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日本の和菓子職人がつくる多彩な創作和菓子 / 黒田和比古

- Picks

Japanese Chef Makes Colorful Wagashi Sweets That Look Just Like Little Birds　via My Modern Met

神奈川県の和菓子店「和菓子處 吉祥庵」の店主 黒田和比古 さんが作る創作和菓子です。和菓子コンテスト等で多くの賞を受賞した技術を活かし、小鳥やうさぎ、フグなど多彩な練り切り菓子を作っています。
Bird Wagashi by Kurokazu
Blow Fish Wagashi by Kurokazu
Rabbit Wagashi by Kurokazu
Wagashi by Kurokazu
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