今日は土曜日で、朝は教室がお休みだったのでお昼を食べにゆめタウンに行った。お米と丸亀名物となった骨付き鶏を今宵のおかずにと買って帰った。2時からの教室をして夕方にお風呂掃除をして、骨付き鶏をフライパンで炒めた。すぐに表面が黒くなって、温度が高すぎるとの指摘をもらって、なるほど…と思った。次回から上手に焼けるだろう～