ローソンストア100「うずら卵の中華丼」“だけ弁当”でうずら農家を応援！鶏ガラベースの餡に野菜＆うずら6粒　（参照記事: えん食べ）

ローソンストア100で、うずら農家の応援を目的に、うずらの卵を6粒も使用した「うずら卵の中華丼」が10月2日より販売されている。298円（税込）。

今年2月以降、学校給食でのうずらの卵の使用を見合わせる動きが広がりました。給食需要が激減したことで、多くのうずら農家やメーカーに皺寄せがきている。

うずら卵の中華丼
帆立と牡蠣の風味を効かせた鶏ガラベースの餡（あん）に、彩りのよい野菜とうずら卵を贅沢に6粒も入れた食べ応え抜群の中華丼。外食や市販のお弁当・惣菜などの料理に少しでも入っていたら嬉しいという食材なので、沢山入っていたら喜んでもらえるのではと考え、贅沢に6粒入れた中華丼になった。