「シルベーヌフォレノワール」ブルボンから 国産さくらんぼ果汁を使ったゼリーをサンド (参照記事: えん食べ)
三角形ケーキ「シルベーヌ」シリーズから、さくらんぼのやさしい風味が広がる「シルベーヌフォレノワール」が、6月20日より期間限定で販売されている。価格はオープン。
ココアケーキ生地でなめらかなクリームと国産さくらんぼ果汁を使ったゼリーをサンドし、表面をほろ苦いチョコレートでコーティングしたもの。クリームに加えたチェリーブランデーの香りがやさしく広がり、さくらんぼゼリーの甘酸っぱさとチョコレートのコクのある味わいが一体となったおいしさに仕上げている。