ローソン「栗堪能モンブラン(メレンゲ仕立て)」「爽溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)」夏のウチカフェ スペシャリテ! (参考記事: えん食べ)
ローソンの「Uchi Cafe Specialite(ウチカフェ スペシャリテ)」シリーズから、「栗堪能モンブラン(メレンゲ仕立て)」と「爽溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り)」が7月20日に発売される。
栗堪能モンブラン(メレンゲ仕立て) 320円(税込)
ひと口目から最後まで、栗の味わいを楽しめるモンブラン。マロンクリームの内側にはマロンホイップクリーム、マロンスポンジ、マロンバタークリーム、マロン風味チョコでコーティングしたメレンゲ生地が入っている。
爽溶けチーズテリーヌ(レモンゼスト入り) 270円
ほろ苦く爽やかな味わいを最初に感じられるよう、レモンゼスト(レモンの皮のすりおろし)を使用。クリームチーズと国産レモンを合わせて湯煎焼きで焼き上げ、なめらかな食感に仕上げている。