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番組HPより)
多くの文人に愛された修善寺温泉の老舗旅館。伊豆長岡温泉・名匠の技が光る極上の客室。石川・囲炉裏を使った野趣あふれる料理に舌鼓。
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宿の魅力を紹介した回です。
全国のさまざまな心癒される宿が登場し、建築や庭園、料理など魅力が紹介されました。
静岡・修善寺の老舗旅館は、玄関ののれんをくぐると、目の前に広大な日本庭園が広がり、山々を背景に立派な能舞台があって、一気に別世界へといざなう素晴らしい仕掛けでした。
石川・白山市の宿では、囲炉裏にこだわりがあり、イワナや山うどなどを各室の囲炉裏で焼いて客に出していて、手間はかかりますが、昔ながらのもてなしが素敵でした。
静岡・伊豆長岡温泉の旅館は、実業家・岩崎弥太郎の一族の元別邸で、1988年に新たに建てられた客室棟は、建築家・村野藤吾による設計だそうです。
数多くの旅館やホテルを手がけ「宿のスペシャリスト」として知られる村野は、部屋で過ごす客の印象にこだわり、障子の格子や壁の段差など、影が強く出ないようにミリ単位で調整したそうで、名建築家の凄みを感じる柔らかな空間の客室でした。