​NHK植物に学ぶ生存戦略 話す人・山田孝之(10)

- 映画・テレビ鑑賞
(番組HPより)
新作!山田孝之が「植物の謎の生態」を解き明かす人気シリーズ。

---
トウガラシの生存戦略を解き明かした回です。

トウガラシの生存戦略のポイントは、「全てのものごとは見る者の視点によって変わる」ということだそうです。

それは、トウガラシの特徴である辛み成分カプサイシンが関係していて、トウガラシの辛みを不快に感じる生きものと、感じない生きものがいるということです。

ほ乳類にとっては、カプサイシンは辛くて嫌なものに感じられるということです。

これは、ほ乳類は移動力に乏しく、種を遠くまで運んでくれないことから、生存範囲を広げたいトウガラシが、ほ乳類を遠ざけたいためだということです。

一方で、鳥はトウガラシが辛くないそうです。
これは、鳥は飛ぶことで種を遠くまで運んでくれるからだということです。

こうしてトウガラシは、辛みを不快に感じる者と感じない者に分けて、生き延びてきたそうで、辛み成分を利用したしたたかな戦略でした。