（番組HPより）
１００年以上世界中で愛されているドイツの児童文学「エーミールと探偵たち」。この物語に登場するさくらんぼケーキは、大手柄を立てた主人公エーミールたちがごちそうになったご褒美ケーキ。ドイツ流に山盛り添えていただく生クリームにも一工夫加えて。

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ドイツの児童文学「エーミールと探偵たち」に登場するお菓子、「さくらんぼケーキ」を作った回です。

ドイツの人たちにとって身近なフルーツ、さくらんぼがゴロゴロ入ったシンプルなケーキで、ホイップクリームをたっぷり添えて食べるのがドイツ流だそうです。

ドイツのカフェでは、ケーキを頼んだら、「ホイップクリームをつけますか？」と必ず聞かれるそうです。

番組でも、さくらんぼケーキ作りに挑戦。
タルト生地の土台の上に、レモンやシナモンを混ぜたケーキの生地を乗せ、その生地の中にさくらんぼを埋め込んで焼き上げます。

完成して、山盛りのホイップクリームと共にケーキを頬張って美味しそうでした。