（番組HPより）
「ダリアの神様」と呼ばれる育種家・鷲澤幸治（72）に長期密着！
“魔性の花”にとりつかれた男と家族の物語。

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育種家・鷲澤幸治さんに密着した回です。

秋田市の郊外のダリア園で、新品種のダリアを生み出し続け、日本におけるダリアのイメージを変えた人だということです。

園内を裸足で歩きまわり、カメラを全く気にしないで自然体でざっくばらんに話をして面白い方でした。

その栽培技術は独学で身につけたもので、通常は人の手で２つの異なる花を「人工交配」させて新品種を生み出しますが、鷲澤さんが行うのは、自然の蝶や蜂が花粉の運ぶのに頼る「虫配」で、自然の営みに任せることを大切にされていました。

当時は１人で付きっきりでダリアの世話をし続けて、そのために犠牲したものも大きかったそうで、今は何も欲しいものはないと言いながらも、１つだけ望みを話されていたのが印象に残りました。