（番組HPより）
桐畑瑞樹（貫地谷しほり）は目の前に置かれた不思議なお菓子を眺めている……。「かんざらし」と言うものらしい。

－－－
長崎県島原市を舞台に、地元の郷土菓子かんざらしを題材にしたドラマです。
２０年前に閉店したかんざらしの名店を復活させるため市に雇われた主人公が、名店の味を再現しようと一人奮闘しますが...。

真面目で完璧主義の主人公が、能天気そうな市の職員や、周りの人々とぶつかり合いながら悩み成長していく姿を描いた心温まる物語でした。

湧き水があちこちに湧き、小道に沿って水路が流れる清涼感あふれる町の雰囲気も素敵でした。