（番組HPより）
きりたんぽ・比内地鶏・温泉…秋田県の魅力は「地下」にあり！？
その秘密をタモリさんがブラブラ歩いて解き明かす

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秋田県を訪れ、秋田の魅力を支えている３つほどの地下資源を探った回です。

１つはある石で、多孔質な性質から様々な用途に使用できるもので、ここではその特性を生かして応用的な使い方をすることで名物の料理を支えていました。

もう１つは、日本で産出されるイメージがない意外な地下資源でした。現在は量は減少しましたが、かつては一大産出地で、「日本のテキサス」と呼ばれているのがユニークでした。