NHK 食の起源 第5集「美食」~人類の果てなき欲望!?~

- 映画・テレビ鑑賞
番組HPより)
最終回となる第5回のテーマは「美食」。どんな生物も「生きるために食べる」が、人間は健康を害してまで「おいしいもの」を欲して食べ過ぎてしまう。なぜそんな奇妙な進化を遂げてしまったのか?

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生物にとって生きていくために食べるものであるのに、なぜ人間だけおいしさを楽しむために食べるようになったのか進化の歴史をたどった回です。

そこには人類だけが手に入れた美食にまつわる3つの特殊能力があるということです。

特に3つめの能力というのが、人間ならではの不思議な能力で、番組では感動的にまとめられていましたが、現代ではその能力をフル活用して、おいしさを際限なく求めてどんどんエスカレートしているように思われて考えさせられるところもありました。
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