（番組HPより）
健康的な体作りの鍵を握る筋肉。効率的に筋肉をつけるためには朝ごはんに注目！朝にたんぱく質を多めに摂取するのがコツ。吸収効果さらにアップのツインたんぱく摂取法も！

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たんぱく質の効果的なとり方を紹介した回です。

たんぱく質は、筋肉を作る重要な栄養ですが、上手に摂取しないと、逆に筋肉が減ったり、体重が増えたりするということです。

その効果的に摂取する方法として、朝にたんぱく質を多めにとることだそうです。

これは夜、睡眠中にたんぱく質の分解が起きることで、朝起きた直後は、筋肉量が減ることが多いためだそうです。日本人は特に朝食が足りていないということで、朝のたんぱく質の割合を増やしたほうがよいということでした。

さらに、ツインたんぱく質の摂取で、吸収効果がアップするということです。ツインたんぱく質の摂取は、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の２種類のたんぱく質を同時にとることで、筋肉の合成率がアップするということでした。

番組では、おかずの組み合わせ方の紹介もあって、簡単に取り組めそうなもので、ためになりました。