初夏の味覚・ジュンサイ収穫始まる 山形県村山市(動画)

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初夏の味覚・ジュンサイ収穫始まる 山形県村山市
SankeiNews

山形県村山市の「じゅんさい沼」で始まっている、初夏の味覚ジュンサイの収穫の様子を紹介しています。

じゅん菜採取の組合員が箱舟に乗って沼にこぎ出すと、ジュンサイの葉で一面緑色の水面に、黒い模様が描き出されています。
収穫は7月末まで続くといいます。
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