炭火にしたたる肉汁…中国の絶品B級グルメ（動画）
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炭火にしたたる肉汁…中国の絶品B級グルメ、市場規模は4.6兆円
朝日新聞
炭火に肉汁がしたたり落ち、立ち上がる白い煙、食欲をそそる香辛料のにおい――。中国のB級グルメ「羊肉串（ヤンロウチョワン）」を紹介しています。
新鮮な羊の赤身と白い脂身とを交互に串に刺し、炭火で焼いて食べる中国のB級グルメの定番。クミンや唐辛子などの香辛料をお好みで振って食べるそうです。
朝日新聞
炭火に肉汁がしたたり落ち、立ち上がる白い煙、食欲をそそる香辛料のにおい――。中国のB級グルメ「羊肉串（ヤンロウチョワン）」を紹介しています。
新鮮な羊の赤身と白い脂身とを交互に串に刺し、炭火で焼いて食べる中国のB級グルメの定番。クミンや唐辛子などの香辛料をお好みで振って食べるそうです。
