● 家ではできない豪華さ求めたおにぎり人気　減る米消費、米粉にも期待　- 朝日新聞
　“まるでおすし屋さんのようなカウンターに20種類近くの具が並ぶ。注文を受けたら、ご飯の中に具を入れてふんわりと三角形に整える。のりを巻き、上にも具をのせたら完成。東京都品川区に昨年10月オープンしたおにぎり専門店「一汁おにぎり 一粒万福」には、朝から近所の人や観光客が訪れる。”

● 「コンビニより多い」歯科医の倒産、過去最多　デジタル技術に活路
　- 朝日新聞
　“歯医者の倒産、廃業が急増している。「コンビニより多い」とされ、競争が厳しい中、歯科医や歯科技工士の高齢化で経営をあきらめる医院が少なくないとみられる。厳しい経営環境で、デジタル技術に活路を見いだそうとしている歯科医もいる。”

● ピンクに近い体色のサンショウウオ　希少な「アルビノ」展示　和歌山　- 毎日新聞
　“2021年に和歌山県田辺市で発見されたセトウチサンショウウオのアルビノ個体が、同県海南市の県立自然博物館玄関ホールで展示されている”

● 冬到来、阿蘇山に白く輝く霧氷（動画）
　- 時事通信
“全国的に寒さが厳しくなる中、阿蘇山 最高峰の高岳山頂周辺には霧氷が現れた。また、雪や氷が強風で付着し長さ約１０センチに成長した「エビのしっぽ」が見られたほか、長さ約２ｍのつららが何本も出現。周辺は一面銀世界となり、寒さと強風に耐えて登ってきた登山者を喜ばせた”